Confiterìa

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jueves, 16 de enero de 2014

Los globos un elemento importante al momento de realizar tus fiestas

Su origen proviene desde la época del renacimiento en las regiones europeas, bufones y trovadores se ocupaban de inflar las entrañas de animales recientemente matados y entretener con ellos con el fin de crear diversión .

martes, 14 de enero de 2014

Uno de los elementos que no puede faltar en tu fiesta infantil es la piñata pero, ¿conoces su origen?

Existen distintas versiones sobre el origen de la piñata, una de ellas hace alusión a los viajes del expedicionario Marco Polo y sus continuas visitas a China, donde registró una práctica que consistía en romper la figura de un buey relleno de semillas como parte de la fiesta del año nuevo chino. Después de darlo a conocer en Europa, los españoles importaron esta tradición al Nuevo Mundo y decidieron utilizarla como una herramienta más para la evangelización a partir de observar costumbres similares en las festividades prehispánicas donde se veneraba al dios Huitzilopochtli.
Otra versión señala que los antiguos mayas solían practicar un juego consistente en vendarse los ojos intentando romper una olla de barro llena de chocolate que permanecía suspendida de una cuerda.

Te  comparto este video  para preparar un delicioso flan napolitano y recuerda que en Comercializadora de Materias Primas encuentras todo lo necesario para tus postre. ¡visítanos!
La manga pastelera es un utensilio de cocina formado por un paño en forma de cono que tiene una boquilla que puede ser de varios modelos, cada uno de los cuales con una forma distinta, para disponer alimentos viscosos de forma decorativa. Se utiliza para decorar dulces o pasteles, para hacer galletas u otro tipo de bizcochos pequeños.

Beneficios de la grenetina
El principal componente de la grenetina es una proteína llamada colágeno, este es el responsable en dar firmeza y estructura. Algunos de los beneficios de la grenetinas son: ayudan el desarrollo y cuidado del cabello, piel, dientes, uñas ya que tienen un alto contenido en proteínas  además ayuda a acelerar la digestión lenta  y evitar la osteoporosis.
Para obtener los beneficios debes consumir gelatina mínimo 3 veces por semana. Nosotros la vendemos ya sea de forma natural o saborizada,  anímate y cambia tus hábitos alimenticios.

lunes, 13 de enero de 2014

El Fondant es una pasta empleada como recubrimiento de ciertas preparaciones en repostería como: pasteles, cupcakes y galletas, su denominación proviene del francés y significa que se funde, esto hace referencia a su característica física.
Es muy sencillo de hacerlo solo necesitas

Ingredientes: ½ kilo de azúcar, 1 cucharada de glucosa, 1 cucharada de jugo de limón y agua (cantidad necesaria).


Elaboración: poner el azúcar y la glucosa en una cacerola y se cubre con agua,llevarla a fuego lento hasta lograr el punto de almíbar y retirarla, se le agrega el limón y se comienza a trabajar con la mezcla en forma envolvente hasta lograr una masa blanca y firme (puedes agregar colorante). Cuando esta se enfría comienza a endurecerse. 

Fuente:http://www.foxlife.tv/recetas/3746-fondant-clasico.html

Estos son algunos de los productos que encontrarás en Comercializadora de Materias Primas ZUZA.